O nás
Poctivá kuchyně s příběhem
Jak to vzniklo ….
Rozhodli jsme se vybudovat kuchyni a malý podnik – Kuchyni u Lvice, která bude připravovat poctivá, dostupná jídla pro veřejnost.
A zároveň jsme si řekli, že když už kuchyni a podnik začínáme, chceme je postavit tak, aby měly skutečný smysl i pro lidi, kteří to mají v životě a na trhu práce těžší.
Tak vznikl projekt Začínáme vařit nový život, jehož konkrétní podobou je právě Kuchyně u Lvice. Projekt dává pracovní příležitost lidem se znevýhodněním a nabízí jim podporu, aby práci zvládli, udrželi si ji a mohli se dál posouvat.
Projekt Začínáme vařit nový život (reg. č. CZ.03.01.01/00/24_075/0006179) je realizován v letech 2026–2027 a je financován z Operačního programu Zaměstnanost plus (OPZ+), spolufinancovaného Evropskou unií.
V Jihlavě tak v rámci projektu působíme jako sociální podnik Kuchyně u Lvice. Naším cílem je stát se integračním sociálním podnikem zaměřeným na výrobu a distribuci hotových jídel určených k přímé konzumaci. Za každým jídlem ale stojí víc než jen kuchařský postup – stojí za ním konkrétní lidé, kteří dostávají šanci vrátit se do pracovního života vlastním tempem a s individuální podporou.
V projektu vytváříme nová pracovní místa zejména pro osoby se zdravotním znevýhodněním, dlouhodobě nezaměstnané a další osoby, které mají ztížený přístup k běžnému zaměstnání. Nedílnou součástí Kuchyně u Lvice je také systematická integrační podpora přímo na pracovišti, která pomáhá zvládat práci, budovat pracovní návyky i posilovat sebedůvěru.
Děkujeme, že sledujete náš projekt Začínáme vařit nový život a vznik Kuchyně u Lvice – místa, kde se vaří nejen jídlo, ale i nové příležitosti.
Kuchyně u Lvice je malá vývařovna v centru Jihlavy. Vaříme klasická česká jídla jako od babičky — polévky, omáčky, knedlíky, řízky a další dobroty.
Vize a cíle
Vize
Kam směřujeme
Být stabilním a prosperujícím sociálním podnikem, který spojuje poctivé jídlo se smysluplnou prací a dává lidem se ztíženým přístupem na trh práce příležitost uplatnit své schopnosti a posouvat se dál.
Cíle
Naše cíle
- připravovat kvalitní a poctivá jídla, ke kterým se budou zákazníci rádi vracet
- vybudovat ekonomicky stabilní podnik schopný dlouhodobě fungovat i bez závislosti na dotační podpoře
- vytvářet a udržovat pracovní místa pro osoby se ztíženým přístupem na trh práce
- poskytovat zaměstnancům podporu odpovídající jejich individuálním potřebám a pomáhat jim rozvíjet pracovní i osobní dovednosti
- podle možností podporovat zaměstnance v jejich dalším pracovním uplatnění a větší samostatnosti
- rozvíjet spolupráci s jednotlivci, firmami, organizacemi a dalšími partnery v Jihlavě a okolí
- postupně rozšiřovat naše služby tak, aby Kuchyně u Lvice byla spolehlivým partnerem nejen pro každodenní stravování, ale také pro firemní stravování, catering a další společenské akce
Naše hodnoty
Poctivost na talíři
Vaříme z toho, co bychom dali vlastní rodině. Klasická česká kuchyně, žádné kompromisy v kvalitě surovin.
Stabilní zaměstnání
Zaměstnáváme lidi se zdravotním nebo sociálním znevýhodněním. Vytváříme pro ně bezpečné pracovní zázemí a přátelský kolektiv.
Místní a dostupné
Jsme kousek od jihlavského náměstí. Naše ceny zůstávají férové, protože chceme, aby k nám mohl chodit každý.
Sociální podnik v praxi
Když si u nás koupíte oběd, neplatíte jen za jídlo. Podporujete místo, které dává lidem se zdravotním handicapem šanci na běžný pracovní život.